Voilà un recette simple et rapide qui régalera les papille pour tous. Il vous faut: - 1 pâte feuilletée à dérouler - un oeuf - 250g de crême fraiche épaisse (allégée pour les gourmandes qui font attention  à la ligne) - 100g de lardons (ou de dès de jambons selon les gouts) - 2 courgettes moyennes - sel poivre - Faire revenir les lardons (si vous choisissez les dès de jambon cette étape est facultative) - Ajouter les courgettes coupées en dès plus ou moins gros selon que vous recherchiez un gout fondant ou plus croquant.Laisser cuire à feu doux et le plus important adapter la cuisson à ce que vous aimez!!! - Préchauffer le four à 180C° - Dans le moule à tarte placer la pâte feuilletée, piquer à la fourchette et réserver au frigo. - Dans un bol casser l'oeuf (le renifler pour s'assurer qu'il est frais) et le battre vigoureusement avec un peu de sel (attention à ne pas en mettre trop si vous choisissez les lardons, ils sont généralement déjà assez salés) Ajouter petit à petit la crême. - Disposer les courgettes et lardons dans le fond de tarte et verser le mélange oeuf-crême uniformément dessus. Mélanger si nécessaire. Enfournez à feu moyen 20 min (vérifier la cuisson de temps à autre)

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